Gợi Ý Các Món Ăn Sinh Viên Ngon Giá Rẻ, Dễ Làm

Thứ ba, 8/10/2024, 16:54 (GMT+7)

Nếu bạn là sinh viên sống một mình và đang muốn tiết kiệm chi phí cho bữa ăn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng để có sức khỏe đi học hay đi làm thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của Khải San Food. Chúng tôi sẽ chia sẻ những thực đơn và cách nấu ăn các món ăn đơn giản cho sinh viên, giúp bạn có những bữa ăn giá rẻ nhưng vẫn ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng với các loại thực phẩm dễ tìm.

Các món ăn sinh viên: Thịt kho trứng – Đậu que xào tỏi

Thịt kho trứng ăn cùng đậu que xào tỏi sẽ là một thực đơn ngon miệng giá rẻ dành cho sinh viên. Vị thịt đậm đà, trứng kho béo ngậy kết hợp cùng đậu que xào thơm ngát sẽ khiến bữa ăn hao cơm cực kì.

– Chuẩn bị nguyên liệu:

• Thịt kho trứng: 500g thịt ba chỉ, 5 quả trứng, nước dừa, hành, tỏi, đường, nước mắm, tiêu.
• Đậu que xào tỏi: 300g đậu que, 3 tép tỏi, dầu ăn, muối, hạt nêm.

– Các bước thực hiện:

Cách nấu thịt kho trứng

• Luộc chín trứng, bóc vỏ.
• Cắt thịt thành miếng vừa ăn, ướp với nước mắm, tiêu, hành tỏi băm nhỏ trong 20 phút.
• Thắng đường để tạo màu, cho thịt vào xào săn, thêm nước dừa.
• Cho trứng vào, kho nhỏ lửa 1-2 giờ đến khi thịt mềm, nêm lại gia vị.

Cách nấu đậu que xào tỏi

• Rửa sạch đậu que, cắt khúc vừa ăn. Tỏi băm nhỏ.
• Trụng đậu que trong nước sôi khoảng 2-3 phút, vớt ra để ráo.
• Phi thơm tỏi với dầu, cho đậu que vào xào đều, nêm muối và hạt nêm vừa ăn.
• Xào thêm 2-3 phút, khi đậu chín mềm, tắt bếp.

Các món ăn sinh viên: Cá basa kho dứa – Rau diếp cá

Nếu còn đắn đo hôm nay ăn gì thì bạn hãy vào bếp và chế biến ngay món cá basa kho dứa ăn kèm với rau diếp cá. Thịt cá basa béo ngậy hòa quyện với nước mắm, dứa chua ngon chấm cùng rau diếp cá thì phải công nhận là ngon hết biết.

– Chuẩn bị nguyên liệu: 500g cá basa, 1/2 quả dứa, hành, tỏi, ớt, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu.

– Các bước thực hiện:

• Rửa sạch cá basa, cắt khúc, ướp với nước mắm, tiêu, hành tỏi băm nhỏ trong 15 phút. Dứa cắt lát.
• Thắng đường để tạo màu, cho hành tỏi vào phi thơm.
• Cho cá vào chảo, thêm nước dừa hoặc nước lọc xâm xấp, đun sôi.
• Cho dứa vào, kho nhỏ lửa 30-40 phút, nêm lại gia vị.

Canh đu đủ xương heo – Đậu hũ chiên

Khi bạn đã quá ngán thịt cá và muốn có một bữa ăn thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng thì thực đơn đậu hũ chiên thơm lừng và canh đu đủ xương heo ngọt thanh sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Đặc biệt, cách nấu các món ăn này cho sinh viên lại vô cùng đơn giản mà chi phí bỏ ra chỉ vỏn vẹn có 50k thôi đó!

– Chuẩn bị nguyên liệu: 300g xương heo, 1 quả đu đủ xanh, hành, ngò, muối, hạt nêm.

– Các bước thực hiện:

• Rửa sạch xương heo, chần qua nước sôi để loại bỏ bọt bẩn. Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn.
• Đun 1,5 lít nước, cho xương heo vào hầm khoảng 30-40 phút cho xương ra nước ngọt.
• Khi xương đã mềm, cho đu đủ vào, nêm muối và hạt nêm. Nấu đến khi đu đủ chín mềm.
• Nêm nếm lại gia vị, rắc hành ngò lên trên rồi tắt bếp.

Canh bí đỏ thịt bằm – Cá cơm kho tiêu

Với món canh bí đỏ thịt bằm và cá cơm kho tiêu thì thật là lựa chọn ngon hết nước chấm khi nhắc đến các món ăn ngon bổ dưỡng cho sinh viên. Bí đỏ mềm thơm hòa quyện với nước súp thịt bằm thanh mát và món cá cơm kho tiêu the cay, đậm đà được ăn cùng với cơm trắng thì đúng là sự kết hợp hoàn hảo.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Canh bí đỏ thịt băm: 300g thịt heo bằm, 300g bí đỏ (đã gọt vỏ), 1 củ hành tím, hành lá, muối, hạt nêm.
• Cá cơm kho tiêu: 300g cá cơm tươi, 2-3 muỗng tiêu đen, 2-3 muỗng đường, 4 muỗng nước mắm, hành tím, tỏi, ớt, dầu ăn.

– Các bước thực hiện:

Cách nấu canh bí đỏ thịt băm

• Rửa sạch bí đỏ, cắt thành miếng vừa ăn. Hành tím băm nhỏ.
• Đun nóng 1 ít dầu trong nồi, cho hành tím vào phi thơm. Sau đó cho thịt bằm vào xào đến khi thịt chín và chuyển màu.
• Đổ nước vào nồi, đun sôi. Sau đó, cho bí đỏ vào nấu đến khi mềm.
• Nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn. Cuối cùng rắc hành lá lên trên và tắt bếp.

Cách nấu cá cơm kho tiêu

• Cá cơm rửa sạch và để ráo nước. Hành tím và tỏi băm nhỏ.
• Ướp cá với nước mắm, đường, tiêu, hành tím và tỏi trong khoảng 15-20 phút.
• Đun nóng dầu trong nồi, cho cá vào kho với lửa vừa khoảng 5-7 phút.Thêm nước (nếu cần) cho xâm xấp mặt cá, kho nhỏ lửa khoảng 15-20 phút cho cá thấm gia vị và nước kho sệt lại.
• Nêm nếm lại gia vị, tắt bếp và thưởng thức với cơm nóng.

Trứng chiên – Thịt kho tiêu – Rau lang luộc

Trứng chiên, thịt kho tiêu, rau lang luộc là các món ăn sinh viên khá quen thuộc, vừa rẻ vừa ngon lại vô cùng dễ chế biến. Bạn có thể chuẩn bị cho mâm cơm tối ngon, bổ, rẻ của mình siêu nhanh nhưng vẫn có thể đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng với ba món ăn trên, thử xem nhé!

– Chuẩn bị nguyên liệu: 500g thịt ba chỉ, 2-3 muỗng tiêu đen, 2-3 muỗng đường, 3-4 muỗng nước mắm, hành tím, tỏi, dầu ăn, tiêu xay (tùy thích).

– Các bước thực hiện:

• Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Hành tím, tỏi băm nhỏ.
• Ướp thịt với nước mắm, đường, hành tỏi băm và một ít tiêu trong 30 phút.
• Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho hành tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho đường vào thắng đến khi chuyển màu vàng nâu.
• Cho thịt vào nồi, đảo đều cho thịt ngấm màu. Thêm nước xâm xấp, kho nhỏ lửa khoảng 30-40 phút cho thịt mềm và nước kho sệt lại. Thêm tiêu xay vào, nêm lại gia vị nếu cần.

Lời kết

Trên đây là một vài thực đơn cùng với cách nấu các món ăn sinh viên vừa ngon vừa rẻ giúp bạn có thêm nhiều gợi ý cho bữa ăn hằng ngày thêm hấp dẫn. Hãy lên kế hoạch các thực đơn trước mỗi bữa ăn để tiết kiệm thời gian chuẩn bị và thay đổi món ăn liên tục tránh bị nhàm chán nhé.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tiết kiệm một phần chi phí vào việc mua sắm các nguyên liệu nấu ăn, đồ khô, đồ hộp,…khi lựa chọn mua hàng cận date tại Khải San Food. Các loại sản phẩm này vẫn đảm bảo được chất lượng, đặc biệt bán với giá giá giảm từ 20-40%.

Hãy đến Khải San Food để mua sắm ngay hôm nay, hoặc bạn có thể liên hệ với chúng tôi để đặt hàng và được giao tận nơi nhé!