Gạo Đài Thơm 8 – hạt ngọc thơm ngon nhất nhì Việt Nam

Gạo Đài Thơm 8 ngày càng được nhiều bà nội trợ sử dụng trong bữa cơm gia đình. Chất gạo dẻo vừa nhưng không nhão, hương vị thơm ngon. Thích hợp nấu cháo hoặc ăn nóng cùng các món canh, xào,… vô cùng hấp dẫn. Trong bài viết dưới đây, Khải San sẽ giới thiệu đến bạn đọc một số thông tin về hạt ngọc hảo hạng này.

Giới thiệu về gạo Đài Thơm 8

Đài Thơm 8 không chỉ nổi tiếng ở nước ta, mà còn được xuất khẩu và ưa chuộng tại nhiều nơi trên thế giới. Vậy, loại gạo này có nguồn gốc từ đâu và có gì ngon mà nhiều người “mê” đến vậy?

Nguồn gốc

Đài Thơm 8 do Tập đoàn giống cây trồng Việt Nam (Vinaseed) nghiên cứu và chọn tạo. Đây là một giống lúa thuần, có chất lượng cao. Được gieo trồng nhiều nhất ở Đồng Bằng Sông Cửu Long, duyên hải Nam Trung Bộ và khu vực Tây Nguyên. Gạo này đang nằm trong top 3 loại gạo ngon nhất tại Việt Nam và được dự thi thế giới.

Đài Thơm 8 được nghiên cứu và lai tạo giữa hai giống gạo là BVN và OM 4900 (BVN/OM4900). Quá trình lai tạo ròng rã trong 4 năm, 8 vụ thì cuối cùng, tập thể tác giả đã chọn được giống CT286-17-1-1-1. Tiếp đó, sau khi được làm thuần, giống lúa này được mã hóa và đặt tên là Đài thơm 8.

Lúa Đài Thơm 8 sở hữu nhiều đặc tính vượt trội mà nhiều dòng khác không có như: năng suất cao, chống đổ ngã, độ kết hạt dày, chống chịu được hạn và mặn tốt. Chính vì vậy nên giống lúa này thích nghi và sinh trưởng rất tốt trên mọi miền nước ta. Kết hợp với chất lượng gạo thơm ngon, nên Đài Thơm 8 ngày càng được người nông dân yêu thích và chuyển sang trồng trọt trên diện rộng.

Ngày 10/5/2019, Bộ NN-PTNT đã chính thức công nhận đây là một giống mới gieo trồng trong vụ xuân muộn, hè thu, thu sớm ở những tỉnh thành miền Bắc.

Đặc tính

Gạo Đài Thơm 8 sở hữu một số đặc tính như sau:

• Hạt gạo đạt tiêu chuẩn xuất khẩu gồm: hạt thon dài, không bạc bụng, chất trong.
• Trong gạo có chứa hàm lượng amylose rất thấp: 16,29%. 
• Hạt gạo khi nấu lên cho ra cơm có hương vị thơm ngon, mềm và dẻo vừa, không bị nhão. Lúa nếu như để tới cuối vụ vẫn cho ra hạt cơm thơm dẻo như mới.

Các món ăn hấp dẫn được chế biến từ gạo Đài Thơm 8

Gạo Đài Thơm 8 có thể được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Không chỉ xuất hiện trong bữa cơm truyền thống Việt Nam. Mà bạn còn có thể dùng nó làm cơm cuộn Hàn Quốc lạ miệng. Đây là một món ăn ngon, có vẻ ngoài hấp dẫn và dễ dàng trang trí lên đĩa.

Ngoài ra, bạn dễ dàng dùng gạo để làm món cơm chiên rau củ. Hạt gạo thơm thoang thoảng và sau khi chiên vẫn giữ được độ tơi xốp vừa phải. Món ăn này cung cấp đầy đủ chất xơ, vitamin từ nhiều loại rau củ khác nhau. Đặc biệt nhất chính là sau quá trình chế biến, Đài Thơm 8 vẫn giữ nguyên bản chất gạo ngon của mình.

Ngoài ra, gạo Đài Thơm còn làm được một món ăn quen thuộc, gắn liền với tuổi thơ của mỗi chúng ta. Đó là món bỏng ngô xốp với vị ngọt nhẹ, thơm và tan dần trong miệng.

Quy cách đóng gói gạo Đài Thơm 8

Chọn lọc gạo trước khi đóng gói

Trước khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng, Đài Thơm 8 sẽ được chọn lọc vô cùng kỹ lưỡng. Điều này nhằm đảm bảo chất lượng cao nhất và không giảm đi giá trị của loại gạo cao sản. Hạt gạo được chọn có độ bóng, căng tròn, không bị sâu. Sau đó, chúng được đóng bao thành loại 5kg, 10kg,… Tiêu thụ trong nước hoặc đóng gói trong bao bì lớn hơn để xuất khẩu.

Quy cách đóng gói bao gạo 5kg, 10kg

Gạo thơm loại 5kg được bán ở nước ta có giá cả khoảng 100 nghìn đồng. Tuy nhiên, tùy vào đơn vị cung cấp và chi phí vận chuyển mà giá sẽ có sự chênh lệch nhưng không nhiều. Bạn có thể chọn mua bao gạo 5kg hoặc 10kg để sử dụng trong gia đình đều được.

Nhà cung cấp Gạo Đài Thơm 8 uy tín

Hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp gạo Đài Thơm trên khắp nước ta. Trong đó, Khải San Food là một trong những địa chỉ bán hàng uy tín. Khải San sở hữu 7 chi nhánh tại khu vực TP.HCM. Bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng của chúng tôi hoặc mua dưới hình thức online đều được. 

Khải San Food có nhiều năm kinh nghiệm bán hàng. Hiểu rõ được đặc tính của từng loại gạo. Vì vậy, chúng tôi tự hào luôn đem đến cho khách hàng bữa cơm gia đình thơm dẻo từ hạt gạo ngon. Đặc biệt khi đặt hàng online, bạn sẽ nhận được sản phẩm trong thời gian sớm nhất, đúng như yêu cầu.

So với những giống gạo truyền thống khác, thì gạo này luôn tạo ra sự khác biệt từ ngoại hình lẫn hương vị. Hạt gạo trắng ngần, không bạc bụng, khi nấu có mùi thơm nhẹ, dẻo và ngọt bùi. Đặc biệt nếu để cơm nguội thì độ dẻo thơm cũng không bị mất đi. Bữa cơm gia đình sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều khi có sự xuất hiện của gạo Đài Thơm 8. 

Nếu muốn mua sản phẩm gạo hảo hạng này, bạn có thể liên hệ với Khải San Food qua website: khaisanfood.vn hoặc hotline 0963.09.78.19 để được tư vấn nhé.