CÀNG CUA BÁCH HOA

Để tạo ấn tượng tốt với các khách mời của gia đình trong một bữa tiệc thì ngoài việc chủ nhà đón tiếp nồng nhiệt thì những món ăn ngon cũng trở thành yếu tố quan trọng đóng vai trò thành công cho buổi tiệc. Đặc biệt là đối với các món khai vị, chúng càng trở thành yếu tố quyết định cho chất lượng và hương vị của buổi ăn. Với cái tên sang trọng, CÀNG CUA BÁCH HOA được xem là một món ăn tuyệt vời cho thực đơn khai vị trong các bữa tiệc của gia đình cũng như các quán ăn – nhà hàng.

Làm nên hương vị đặc trưng cho món ăn này chính là thịt ghẹ tươi. Thịt ghẹ được tuyển chọn từ những con ghẹ to, thịt chắc và đầy, có mùi thơm đặc trưng và mang hương vị của biển. Thịt ghẹ đem trộn cùng thịt heo và gà xay nhuyễn hòa trộn cùng các loại gia vị, sau đó đem quấn quanh những chiếc càng cua mập mạp.

Với Càng cua Bách hoa, bạn có thể rã đông và chế biến thành các món như chiên trực tiếp hoặc có thể lăn càng cua này qua lớp bột mì hoặc bột chiên giòn.

Sau khi chiên vàng đều, để càng cua cho ráo dầu rồi đặt lên dĩa, trang trí cho đẹp mắt, dùng kèm nước sốt chua ngọt, sốt mayone trứng muối và salad trộn dầu dấm, sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

Sau khi chế biến xong càng cua trông rất bắt mắt, lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm, phần thịt bên trong ngon ngọt, đậm đà. Với một món khai vị ngon miệng, vừa đẹp mắt, vừa sang trọng lại vừa mang giá trị dinh dưỡng cao, thì càng cua bách hoa thật sự sẽ là lựa chọn tối ưu cho bữa tiệc của gia đình bạn.

1. Thành phần: Thịt ghẹ (50%), thịt heo (10%), thịt gà (10%), càng ghẹ hoặc càng cua, bột khoai tây, đường, muối, tỏi, tiêu.
2. Quy cách: 30 cây/kg
3. Đóng gói: 300g, 500g, 10kg
4. Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu:

• Hàm lượng protein, trong khoảng: 10% đến 17% khối lượng.
• Hàn the: không.

5. Hướng dẫn sử dụng: rã đông sản phẩm, chiên hoặc hấp. Dùng làm món khai vị cho các buổi tiệc, ăn chơi hoặc ăn chung với món bún riêu, bánh canh cua ghẹ…
6. Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất.
7. Chứng nhận: Sản phẩm được sản xuất theo Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm ISO 22000:2005, HACCP, và được Công bố phù hợp Quy định An toàn thực phẩm theo quy định của nhà nước.
8. Hướng dẫn bảo quản: bảo quản nhiệt độ -18⁰C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh

Thông tin lưu ý: Cấp đông ngay khi không sử dụng, không sử dụng sản phẩm khi hết hạn sử dụng.