Tại Nhật Bản, sữa uống lên men Yakult được chứng nhận bởi Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi xã hội chứng nhận tiêu chuẩn FOSHU (Foods For Specified Health Use) vào năm 1998.
FOSHU là biểu tượng thực phẩm chức năng có lợi cho sức khỏe. Để đạt chứng nhận này, sản phẩm phải được các cơ quan chức năng có thẩm quyền của Nhật Bản xét duyệt và phải được chứng nhận bằng khoa học về tính hiệu quả, sự an toàn, và chất lượng của sản phẩm.
Yakult được hình thành từ tâm huyết của Dr. Shirota, bác sĩ người Nhật với hy vọng mọi người được khoẻ mạnh.
Mỗi chai sữa chua uống Yakult có chứa hơn 6,5 tỉ khuẩn L.casei Shirota. Không giống như hầu hết những chủng khuẩn bình thường khác trong sữa chua, khuẩn L.casei Shirota có khả năng sống sót trong dịch vị dạ dày và dịch vị mật, tiến đến ruột vẫn sống, hỗ trợ phục hồi sự cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột.