Là người con miền Trung, bạn không nên bỏ qua sản phẩm Chả ram tôm đất này. Vừa tiện vừa lợi lại vừa bổ dưỡng thơm ngon. Đến cửa hàng Khải San Food gần bạn nhất để mua sắm ngay hoặc đặt hàng tại đây.
Chả ram tôm đất – Đặc sản Bình Định bạn đã thử chưa?
Nguyên liệu để làm nên món ăn này rất đơn giản và dễ tìm. Những nguyên liệu cần có như bánh tráng gói ram, người dân thường dùng nhất là bánh tráng phơi sương chuẩn Bình Định. Các loại gia vị bình dân như đường, chanh, tiêu, ớt, nước mắm, tỏi. Đặc biệt không thể thiếu trong món chả đặc sản này là tôm đất. Tôm đất ngon phải chọn tôm đất tươi nhất, chắc thịt và còn nguyên con. Có thể thêm thịt ba rọi để làm nhân cùng cho món được đậm vị hơn.
Tôm thường được rửa sạch, rút chỉ đen, sau đó ướp với gia vị các loại. Cuốn bánh tráng với tôm cùng một ít hành tím cho thơm và ba rọi. Khi mua sản phẩm Chả ram tại Khải San Food, bạn không cần chế biến các công đoạn cầu kỳ kể trên, chỉ cần làm chín trên chảo nóng và thưởng thức ngay.
Để chiên chả ram ngon, bạn cũng cần phải có kinh nghiệm dày dặn trong việc nấu nướng đấy. Chiên làm sao để chả vừa chín bên trong, giòn bên ngoài và không cháy khét. Nên chiên chả ram với lượng dầu ăn nhiều hơn so với khi chiên những loại chả giò khác. Khi chiên lưu ý trở đều các mặt của chả để chín đều.
Chả ram tôm đất ăn kèm với gì?
Để thưởng thức món ăn trọn vị, nên dùng lúc còn nóng. Ăn kèm với rau sống hoặc cuốn bánh tráng chấm nước mắm chua ngọt. Các loại rau có thể dùng chung với chả này rất đa dạng, tùy vào sở thích người ăn. Đơn giản nhất là dùng cùng với các loại rau sống thông thường. Cao cấp hơn một chút, bạn có thể thử cuốn chả với lá cải xanh và dưa leo. Cải xanh có vị hăng nhẹ làm bạn kích thích vị giác hơn khi dùng.
Chả ram tôm đất giá bao nhiêu?
Chẳng cần đi đâu xa, tại đây Khải San chúng tôi có bán chả ram tôm đất, chuẩn vị Bình Định, hương vị quê nhà ngay tại đất khách. Chỉ với giá 45.000 nghìn đồng, bạn đã có thể thưởng thức món ăn quê nhà.
Xem thêm: Chả Cá Hấp, Đặc Sản Quy Nhơn