Rau Củ Hữu Cơ Có Thật Sự Chất Lượng?
Đời sống ngày càng hiện đại, khiến nhu cầu người tiêu dùng ngày càng tăng. Nhất là các yêu cầu về thực phẩm ăn uống, rau củ quả tươi phải chất lượng an toàn. Thực phẩm rau củ quả tươi sống được bày bán trên thị trường rất nhiều. Người tiêu dùng đau đầu vì không biết rõ về các thực phẩm mà họ sử dụng hằng ngày. Đâu là các loại rau củ hữu cơ thiên nhiên. Liệu có tốt và chất lượng hơn các loại rau củ quả được bán thông thường. Và vì sao chúng lại đắt đỏ đến như vậy? Hãy cùng Khải San chúng tôi tìm hiểu thêm về rau của hữu cơ nhé!
Rau củ hữu cơ là gì?
Rau hữu cơ là các loại rau được sản xuất, nuôi trồng theo tiêu chuẩn của bộ nông nghiệp. Tiêu chuẩn đánh giá rau hữu cơ này tùy thuộc theo mỗi khu vực, mỗi quốc gia khác nhau. Nhưng có một đặc điểm chung là thực phẩm hữu cơ góp phần cân bằng hệ sinh thái một cách đa dạng. Rau củ được chứng nhận hữu cơ khi đáp ứng đầy đủ các tiêu chí theo quy định. Rau củ không được nuôi trồng bằng phân bón hóa học. Các chất diệt cỏ hoặc các loại thuốc trừ sâu độc hại cũng không được sử dụng khi sản xuất rau hữu cơ. phải phải là giống thuần, không được chứa các chất biến đổi gen. Và đặc biệt, không có các chất kích thích sự sinh trưởng trong rau củ hữu cơ.
Rau củ quả hữu cơ phải được trồng trong một môi trường tự nhiên. Để trồng các loại rau củ quả hữu cơ phải áp dụng các biện pháp, chế phẩm đặc biệt. Nhằm kích thích các hoạt động sinh học trong quá trình nuôi trồng. Sử dụng các loại phân trộn, phân bón hữu cơ như phân xanh hoặc là phân động vật. Các loại phân đã được trải qua quá trình ủ đúng kỹ thuật. Vị trí được lựa chọn để canh tác rau hữu cơ cũng góp phần quan trọng không kém. Địa điểm trồng rau cần có nguồn nước dồi dào dễ dàng tưới tiêu. Nguồn nước tươi được kiểm tra thường xuyên để tránh nhiễm khuẩn
Rau sạch và rau hữu cơ có gì khác nhau?
Rau sạch là gì?
Rau an toàn hay còn được gọi là rau sạch. Rau được sản xuất theo quy trình kỹ thuật như canh tác trên đất sạch, sử dụng nguồn nước tưới đảm bảo. Rau sạch được phép sử dụng các loại phân bón hóa học, thuốc trừ sâu nhưng theo một liều lượng nhất định. Nhằm giảm tối đa các vi sinh vật gây bệnh có trong cây trồng.
Phân biệt rau sạch và rau hữu cơ có khó không?
Một số đặc điểm cơ bản mà có thể dễ dàng phân biệt là về hình dáng bên ngoài. Hình dáng các loại rau củ quả sạch nhìn bắt mắt hơn. Thân, lá đều đồng đều, màu sắc đậm và đẹp. Rau hữu cơ do quá trình nuôi trồng tự nhiên nên chúng phát triển không đều với nhau. Thân củ quả sần sùi tự nhiên, màu sắc cũng nhạt hơn. Về mùi vị, rau củ quả hữu cơ luôn có vị đậm đà hơn so với rau sạch. Vì do khả năng tích lũy dinh dưỡng từ nhiên trong một thời gian vừa đủ. Và sự khác biệt lớn nhất là rau hữu cơ tuyệt đối không sử dụng các chất hóa học, gồm phân bón và các thuốc trừ sâu, diệt cỏ, nấm.
Rau củ hữu cơ có đắt không?
Giá củ rau hữu cơ luôn đắt hơn giá của rau trồng thông thường. Có những loại rau củ quả hữu cơ còn đắt hơn cả giá thịt bò Mỹ. Đây cũng là điều khiến người tiêu dùng cực kỳ e ngại với thực phẩm hữu cơ. Giá thực phẩm hữu cơ ngày một tăng chứ không có dấu hiệu giảm. Phần lớn do quy canh tác phức tạp, và cần nguồn nhân lực lớn. Một phần cũng do năng suất của rau củ quả hữu cơ thấp. Do quá trình nuôi dưỡng tự nhiên nên cần nhiều thời gian cho cây trồng sinh trưởng.
Tại sao giá rau hữu cơ cao nhưng người tiêu dùng vẫn lựa chọn?
Người tiêu dùng hiện đại luôn muốn sử dụng những sản phẩm chất lượng, an toàn nhất. Đó là lý do họ luôn dành thời gian tìm hiểu những sản phẩm, thực phẩm trước khi mua và sử dụng. Khách hàng rất tin tưởng khi biết đến quá trình nuôi trồng, chăm sóc, canh tác rau củ quả hữu cơ. Và rất sẵn lòng khi chi trả cho các sản phẩm hữu cơ chất lượng.
Cửa hàng rau củ hữu cơ Tphcm uy tín
Mức độ tiêu dùng sản phẩm hữu cơ tại Thành phố Hồ Chí Minh ngày càng cao, khiến thị phần rau củ được trồng hữu cơ ngày càng lớn mạnh. Ngày càng có nhiều cửa hàng kinh doanh rau hữu cơ được mở bán. Nhưng đâu mới thật sự chất lượng, hãy cùng Khải San điểm qua một vài cửa hàng được người tiêu dùng tin dùng.
Cửa hàng Organicfood
Đây là nơi chuyên cung cấp các thực phẩm hữu cơ tự nhiên. Ra đời với sứ mệnh giúp mọi người biết đến và sử dụng thực phẩm hữu cơ hơn. Đặc biệt cửa hàng sử dụng bao bì đóng gói tự phân hủy giúp bảo vệ môi trường. Cửa hàng giờ đây đã trở nên quen thuộc và là nơi mua sắm lý tưởng của các chị em.
Cửa hàng rau 5th Elemen
Người tiêu dùng Việt chắc hẳn đã rất quen thuộc với thương hiệu này. Cửa hàng có riêng nông trường sản xuất với quy mô khép kín. Thực phẩm tại cửa hàng này luôn đảm bảo các tiêu chí hữu cơ được cấp chứng nhận. Rau củ quả được nuôi trồng trong nhà kín và hoàn toàn dùng phân tự ủ. Ngoài các loại rau củ hữu cơ, cửa hàng còn có các sản phẩm nước ép lạnh từ các nguyên liệu thiên nhiên. Như nước ép cải cầu vồng, nước ép củ dền, cà rốt, chanh dây. Thơm ngon và bổ dưỡng phù hợp với mọi lứa tuổi.
Cửa hàng Đà Lạt GAP Store
Luôn tiên phong trong ngành hàng thực phẩm hữu cơ cao cấp, đây là chuỗi cửa hàng uy tín tại Việt Nam. Luôn luôn đặt uy tín hàng đầu, nên những sản phẩm được cửa hàng bán ra đều đảm bảo chất lượng. Đặc biệt, các loại rau củ quả được lấy giống một cách chọn lọc, nhập khẩu trực tiếp từ các nước Mỹ, Hà Lan, Nhật,… Phân bón hữu cơ là bí quyết tạo nên sự thành công trong việc nuôi trồng rau củ quả hữu cơ tại đây.
Chuỗi cửa hàng Khải San Food
Chỉ mới vừa ra mắt thị trường hơn 3 năm nay, nhưng Siêu thị Khải San Food đã có chỗ đứng nhất định trong lòng người tiêu dùng. Chất lượng sản phẩm rau củ quả tại đây hữu cơ luôn được đặt lên hàng đầu. Sản phẩm được nhập mới hằng ngày, khách hàng luôn yên tâm về sản phẩm tại đây. Đặc biệt, tại Siêu thị Khải San Food luôn có nhiều chương trình khuyến mãi cho khách hàng. Các chương trình rất hấp dẫn và nhiều ưu đãi kèm quà tặng.
