Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thực phẩm hỗ trợ giảm cân, và một trong số đó là gạo lứt giảm cân. Vậy ăn gạo lứt có thật sự giảm cân, hãy cùng Khải San Food tìm hiểu thêm bạn nhé!
Gạo lứt là gạo được xay xát chỉ bỏ đi lớp vỏ trấu và giữ nguyên vẹn lớp vỏ cám. Gạo lứt thường có màu đục, đậm màu hơn các loại gạo khác. Gạo lứt còn được mọi người gọi là gạo rằn, gạo lật. Gạo chứa các chất như tinh bột, chất đạm, chất xơ và nhiều vitamin. Đồng thời, vỏ cám của gạo lứt giàu các nguyên tố vi lượng như Magie, Canxi, Sắt
Điểm phân biệt gạo trắng với gạo lứt: Gạo trắng và gạo lứt khác nhau ở công đoạn xay dã gạo. Nếu dùng lực mạnh và xay xát nhiều hơn ở gạo lứt thì gạo lứt sẽ thành gạo trắng. Và khi đó, chất dinh dưỡng sẽ không còn giữ lại nhiều.
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại gạo lức khác nhau, nhưng được tổng hợp lại thành 4 loại chính như sau:
Gạo lứt khi chín không nở như gạo trắng, ăn sẽ thấy hơ ráp. Nhưng nếu bạn dùng quen sẽ cảm nhận được hương vị ngon đặc biệt. Mọi người thường ăn các loại gạo lứt giảm cân kết hợp với muối mè. Nhưng còn rất nhiều cách khác để ăn gạo lứt giảm cân mà không bị ngán. Sau đây là vài món ăn, thực đơn gợi ý kết hợp với gạo lứt hỗ trợ giảm cân.
Buổi sáng: cháo gạo lứt đậu đỏ hạt sen, 1 ly sữa ngũ cốc
Buổi trưa: 1-2 chén cơm gạo lứt muối mè, rau củ luộc, 1-2 quả trứng gà
Buổi chiều: bánh cuốn gạo lứt, cá hồi nướng, rau củ luộc, canh bí đỏ (nêm nhạt)
Gạo lứt có thể giữ khoảng từ 4 đến 5 tháng. Nếu để lâu hơn, chất dầu trong lớp vỏ cám sẽ bị ẩm, gạo sẽ có mùi khiến gạo hư, không thể sử dụng được nữa. Lưu ý, khi mua gạo, hãy cẩn thận kiểm tra ngày sản xuất, hạn sử dụng và mua với lượng vừa phải, vừa đủ dùng. Bảo quản gạo ở nơi thoáng mát, tránh nơi ánh sáng mặt trời chiếu vào trực tiếp.
Nên ngâm gạo trước 22 tiếng trước khi nấu, ngâm gạo giúp gạo mềm, ngọt ngon và dễ tiêu hơn. Nấu gạo lứt có nhiều cách, có thể nấu bằng nồi cơm điện, nấu bằng nồi thường, nấu bằng nồi áp suất. Cách nấu hiệu quả và tốt nhất là chưng cách thủy bằng nồi áp suất. Bạn cho gạo lứt, nước và muối vào tô và đặt vào nồi áp suất có nước. Lưu ý lượng nước trong nồi áp suất vừa đủ để khi nấu sôi lên nước không bị tràn vào tô. Để lửa vừa đến khi nghe nồi xì hơi đợt đầu 30 phút thì tắt lửa. Để yên sau 15 phút, tiếp tục bặt lửa lên nghe tiếng nồi xì hơi đợt 2, 10 phút thì tắt lửa. Sau đó 30 phút sau thì dùng cơm là vừa ngon.
Tại Khải San Food, có những mặt hàng gạo lứt hỗ trợ giảm cân như bánh hỏi gạo lứt, bánh tráng gạo lứt hữu cơ, bún gạo lứt, cốm gạo lứt muối mè, gạo lứt thơm, trà gạo lứt. Với giá cả phải chăng, Khải San Food là nơi bạn có thể dẽ dàng tìm kiếm những thực phẩm gạo lứt giảm cân chất lượng nhất
Xem thêm: Hạt Chia Hỗ Trợ Giảm Cân
Mùa hè là thời điểm nhu cầu tiêu thụ bia tăng cao, kéo theo sự biến động nhẹ về giá các loại bia trên thị trường. Việc nắm bắt bảng
Trong thời đại mà sức khỏe và chế độ ăn uống khoa học được đặt lên hàng đầu, gạo lứt không còn là cái tên xa lạ với người tiêu
Trong thời đại bận rộn, nước giải khát không chỉ là một lựa chọn để giải khát mà còn trở thành thói quen tiêu dùng hàng ngày. Tuy nhiên, những
Trong hàng loạt sản phẩm nước uống trên thị trường hiện nay, nước Lavie 350ml luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình Việt nhờ sự tiện lợi, chất lượng
Các Loại Đồ Uống Năng Lượng” hiện nay đang trở thành lựa chọn phổ biến của giới trẻ và người làm việc cường độ cao. Với các thương hiệu đình
Bia từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc trong các buổi gặp gỡ, liên hoan. Không chỉ được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon mát lạnh, bia
