Nhắc đến rượu vang, người ta nghĩ ngay đến những hầm rượu tại Đà Lạt. Tại đây bạn có thể thưởng thức các loại rượu chuẩn ngon trong không gian rất đẹp. Thêm vào đó, bầu không khí se lạnh khiến bạn có cảm giác như đang thưởng thức một ly rượu vang ở châu Âu. Đà Lạt có nhiều hầm rượu lâu đời và rất nổi tiếng tiếp đến là các hầm rượu vang Mũi Né Phan Thiết. Trong bài viết này, Khải San Food sẽ đưa bạn đến với Đà lạt, vùng đất mộng mơ và cũng là thiên đường nghỉ dưỡng tuyệt vời. Chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những địa điểm chắc chắn bạn sẽ muốn uống rượu vang khi đến Đà Lạt.
Vai trò của hầm rượu vang Đà Lạt là gì?
Ngày nay, rượu vang đã trở thành thức uống phổ biến. Nhiều người không ngần ngại chi số tiền lớn để sở hữu bộ sưu tập rượu đắt tiền. Đối với rượu vang cần có nơi chuyên dụng để cất giữ những chai rượu quý. Giữ nhiệt độ tiêu chuẩn từ 7 đến 16. Chính vì vậy, hầm rượu vang đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản rượu. Hầm rượu cũng là khu vực trưng bày những chai rượu quý giá. Thể hiện sự hiểu biết và đẳng cấp trong thế giới đồ uống cao cấp. Trong khi đó, hầm rượu cũng góp phần tạo nên sự sang trọng cho ngôi nhà. Một chai rượu có thiết kế bao bì đẹp mắt là biểu tượng cho sức mạnh kinh tế của gia chủ.
Nguyên tắc bảo quản rượu vang trong hầm rượu vang Đà Lạt
Bảo quản rượu vang đúng cách rất quan trọng đối với chất lượng, hương vị của rượu. Điều này không hề dễ dàng như nhiều người vẫn nghĩ, tuy nhiên cần tuân thủ các yếu tố sau:
Bảo quản rượu nơi tối
Một lưu ý là ngay cả ánh sáng mặt trời và ánh sáng huỳnh quang cũng có thể ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang. Nên hạn chế bảo quản rượu nơi có ánh sáng chói. Để hạn chế tác động của tia UV làm ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang. Nếu bạn không thể bảo quản rượu hoàn toàn trong bóng tối, hãy bọc rượu trong một miếng vải và cho vào hộp.
Đặt chai nằm ngang đối với chai vang nút bần
Loại chai nút vặn thường được lưu trữ thẳng đứng. Tuy nhiên, với loại chai nút bần, chúng phải được đặt nằm ngang trong hầm rượu. Để tránh nguy cơ nút chai bị khô, không khí có thể lọt vào bên trong và làm rượu bị oxy hóa.
Duy trì độ ẩm và nhiệt độ không đổi
Độ ẩm và nhiệt độ thích hợp được duy trì cố định rất cần cho việc bảo quản rượu vang. Tránh nhiệt độ trên 24 độ gây oxy hóa và nhiệt độ tối ưu là 7 đến 16 độ. Ngoài ra, độ ẩm nên được duy trì ở khoảng 70% để hạn chế sự bay hơi và nấm mốc phát triển.
Để rượu trong không gian yên tĩnh
Muốn rượu ngon hơn thì phải tránh ảnh hưởng của tiếng ồn, rung động bên ngoài. Do đó, khu vực bảo quản rượu tốt nhất, đạt được sự yên tĩnh tối đa chính là bảo quản rượu vang trong hầm rượu.
Khám phá các hầm rượu vang Đà Lạt nổi tiếng
Hầm rượu vang Vĩnh Tiến
Hầm rượu Vĩnh Tiến tọa lạc tại 81D đường Hoàng Văn Thụ. Phường 5, TP Đà Lạt. Giờ mở cửa là từ 7:00 sáng đến 5:30 chiều. Nó có diện tích 14.000 mét vuông và là một điểm tham quan nổi tiếng. Đây cũng là nơi sản xuất trà và rượu atiso. Ngoài việc đi bộ qua đường hầm rượu rộng 250 mét vuông. Du khách đến đây còn có thể chiêm ngưỡng hàng ngàn chai rượu và thưởng thức rượu tại nơi này. Tại đây bạn không chỉ được trải nghiệm quy trình sản xuất rượu mà còn được nếm thử những loại rượu đặc biệt nhất: vang trắng, vang đỏ, vang ngọt và vang Grappa.
Ghé qua hầm rượu vang Đà Lạt Ladofood
Đây là hầm rượu lớn nhất Việt Nam tọa lạc tại Thôn Phát Chi, Trạm Hành, Đà Lạt, Lâm Đồng. Giờ mở cửa là từ 7:00 sáng đến 5:30 chiều. Nơi đây còn được mệnh danh là hầm rượu Châu Âu tại Đà Lạt với tiêu chuẩn chất lượng Châu Âu. Hầm rượu có bốn tầng. Một hầm rượu sâu dưới lòng đất là ủ rượu chuyên nghiệp. Với nhiều thùng gỗ sồi và hàng ngàn loại rượu hạng nhất.
Tầng 1 dùng để trưng bày sản phẩm. Du khách có thể chiêm ngưỡng những chai rượu Việt Nam chất lượng cao đã ghi dấu ấn trên thị trường thế giới. Tầng 2 là không gian thưởng thức rượu vang. Bạn sẽ được trải nghiệm tất cả hương vị của những chai rượu đặc sắc nhất. Bạn có thể nhìn thấy toàn bộ không gian của Hầm Rượu Đà Lạt từ tầng thượng. Hãy đến đây và trải nghiệm nhiều cung bậc cảm xúc đặc biệt. Và niềm đam mê rượu vang của bạn sẽ được nâng tầm hơn nữa.
Giá vé tham quan hầm rượu vang Đà Lạt chia làm 2 loại vé.
Giá vé 59.000đ, du khách sẽ được combo như sau: Vé tham quan Hầm rượu vang Ladofood và uống 1 ly rượu vang. Đối với khách không uống được rượu vang sẽ được thay thế bằng nước trái cây. Trong quá trình tham quan sẽ được hướng dẫn viên giới thiệu chi tiết.
Giá vé cao cấp 99.000 bao gồm vé vào cổng, 3 ly rượu vang, nước suối và bánh ngọt, hướng dẫn viên. Mức giá này phù hợp cho đoàn đông người hoặc khách muốn uống nhiều rượu).
Nhà Hàng Hầm Rượu Vang Đà Lạt
Nhà hàng nằm ở địa chỉ 77C Hùng Vương, Phường 11, Đà Lạt, Lâm Đồng. Thời gian phục vụ khách hàng hàng ngày từ 7 giờ sáng đến 10 giờ tối. Nhà hàng được thiết kế theo lối kiến trúc Châu Âu cổ điển. Với không gian được bài trí vô cùng sang trọng và ấm áp. Bước vào nhà hàng, bạn sẽ có cảm giác như lạc vào thế giới của một hầm rượu thu nhỏ. Sức chứa của nhà hàng xấp xỉ 150 người. Điểm đặc biệt của nhà hàng này là bạn có thể thưởng thức các loại rượu yêu thích như rượu vang Pháp, Ý, Tây Ban Nha… Cho đến các loại rượu vàng Đà Lạt. Bạn sẽ được thưởng thức rượu cùng các món ăn kèm do đầu bếp chuyên nghiệp. Nhà hàng có cung cách phục vụ chuyên nghiệp cao và cực kỳ chu đáo. Giá cả hợp lý từ 199.000 vnđ mỗi người. Khi đến đây, bạn được coi là thượng khách. Và chắc chắn bạn không thể chê được chất lượng và dịch vụ. Đảm bảo sẽ muốn quay trở lại đây mỗi khi đến Đà Lạt.
Hầm rượu vang Đà Lạt Homestay Wine Valley
Tọa lạc tại 61 Đường Bình An, Phường 3, Đà Lạt, Lâm Đồng. Đây là một thiết kế homestay độc đáo và đẹp mắt được tạo nên từ những thùng rượu vang. Cảm hứng thiết kế này bắt nguồn từ những thương hiệu rượu vang Đà Lạt. Tại đây, du khách có thể lựa chọn thiết kế hai hoặc ba tầng. Và đó là một nơi rất đẹp với nhiều trải nghiệm rất thú vị.
Đặc biệt vào ban đêm nơi đây càng trở nên huyền ảo hơn. Những bữa tiệc với gia đình và bạn bè ấm sẽ rất ấm cúng và lãng mạn. Thành phần không thể thiếu đó là một chai rượu vang để làm cho bữa tiệc của bạn trở nên phong cách hơn. Đây là nơi nên chọn nếu bạn đến Đà Lạt khi kết hợp chỗ ở tiện nghi, đồ ăn, thức uống và tổ chức tiệc BBQ. Đó là một nơi để thưởng thức rượu vang tuyệt vời và quan trọng nhất là giá cả rất hợp lý, từ 150.000 đến 350.000 một phòng một đêm.
Những hầm rượu vang Đà Lạt là địa điểm bạn nhất định phải khám phá khi đặt chân đến đây. Với không khí rất đặc biệt của núi rừng, thưởng thức hương vị nồng nàn và tận hưởng những giây phút thật tuyệt vời. Ngoài ra, có các hầm rượu vang Mũi Né, hầm rượu vang Phan Thiết cũng là những địa điểm cũng rất nổi tiếng. Hoặc nếu bạn muốn thưởng thức rượu vang và các loại thức uống khác. Bạn cũng có thể ghé qua Khải San Food để chọn mua những chai rượu vang thượng hạng nhất cho những bữa tiệc linh đình.