Rau xà lách mỡ (khay)
Những lợi ích mang lại cho sức khỏe từ Rau xà lách tươi
1. Cung cấp Năng lượng điều độ
Rau xà lách tươi là một loại rau xanh cung cấp lượng calo ít nhất. vì 100 gram rau mà chỉ cung cấp 15 calo thôi. Xà lách chứa nhiều dưỡng chất thực vật khác làm tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch.
2. Kho vitamin chứa dinh dưỡng
Hỗ trợ cung cấp vitamin A và hợp chất beta carotene dồi dào. Chỉ từ 100g là đã cung cấp tới hơn cả nhu cầu vitamin A và nhu cầu beta carotene tốt thiểu hàng ngày. Ngoài ra Vitamin A cũng có trong rau giúp duy trì các cơ và da khỏe mạnh cũng như hỗ trợ thị giác.
3. Cung cấp thêm vitamin K
Vitamin K có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của xương, làm tăng mật độ cứng của xương bằng cách thúc đẩy hoạt động của tế bào tạo xương. Xà lách còn hỗ trợ các bệnh nhân mắc phảu Alzheimer bằng cách bảo vệ các nơ-ron thần kinh khỏi bị tổn thương.
4. Hỗ trợ thị giác
Salad còn cung cấp zeaxanthin, loại carotenoid quan trọng trong mỗi bữa ăn hàng ngày, được cơ thể chọn lọc và thẩm thấu vào các điểm vàng của võng mạc. Tại đây, chất này sẽ cung cấp các chất chống oxy hóa và lọc các tia UV gây tổn hại võng mạc.
5. Chứa tổng hợp những khoáng chất bao gồm protein và vitamin
Rau xà lách có chứa nhiều chất khoáng cần thiết dành cho sức khỏe như là sắt, canxi, magiê và kali cần thiết cho quá trình trao đổi chất của cơ thể. Kali là một thành tố quan trọng của tế bào và dịch cơ thể, giúp điều hòa nhịp tim và huyết áp. Xà lách giàu các loại vitamin B như vitamin B1, B6 và B2. Trong rau diếp cũng có protein. 75g rau diếp tươi chứa gần 1g protein.
6. Cung cấp nhiều chất xơ
Phụ nữ trưởng thành nên hấp thụ hơn 20g chất xơ mỗi ngày; còn nam giới là 30g. Với 75g xà lách tươi, gồm cả hai loại xanh và đỏ, có chứa 1,3g chất xơ “biến” xà lách trở thành nguồn cung cấp chất xơ lý tưởng mỗi ngày.
Đi chợ Online sắm đồ ngay hôm nay cùng với Khải San Food
Bạn cũng có thể tìm hiểu thông tin thêm Tại Đây