Chế biến bò Mỹ để có những mâm cơm ấm cúng bên gia đình, bạn đã thử chưa. Nhưng bò Mỹ làm món gì nhỉ ? Với có vô số cách chế biến bò Mỹ ngon bạn có thể biết nhưng liệu bạn đã làm nó đúng để mang lại giá trị dinh dưỡng hay chưa ? Nếu chưa thì hãy để Khải San Food chia sẻ các cách chế biến bò Mỹ ngon với bạn nhé!

Chế biến bò Mỹ thành bò cuộn rau củ  

Nếu không biết bò Mỹ làm món gì ngon thì hãy làm ba chỉ bò cuộn rau củ thôi nào.

Nguyên liệu trước khi chế biến bò Mỹ:

– Chúng ta sẽ sử dụng ba chỉ bò để chế biến
– Rau củ: Có thể lựa chọn đa dạng các loại rau củ để quấn như : măng tây, hành lá, đậu que…
– Gia vị tẩm ướp: Ngoài muối, tiêu, bạn có thể lựa chọn nhiều loại gia vị ướp khác để tăng thêm mùi vị của thịt

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu:

Hãy rửa sạch rau củ và cắt thành từng khúc vừa đủ để có thể quấn vào miếng thịt. Ở khâu chế biến bò Mỹ, chúng ta sẽ rửa sạch phần ba chỉ. Sau đó sẽ cắt thành từng lát mỏng và trần sơ qua với nước sôi để rửa sạch bò cũng như khử mùi hôi. Nếu phần rau củ chín lâu thì bạn nên trần sơ qua với nước cho có độ chín vừa phải. 

Bước 2: Cuộn ba chỉ với rau củ:

Trải miếng thịt ra trên bề mặt phẳng. Sau đó chúng ta hãy đặt phần rau củ vừa chế biến lên trên và cuộn lại. Hãy dùng một cọng hành lá để buộc chặt

Bước 3: Chế biến bò mỹ cuộn rau củ:

Bắc chảo lên bếp, và cho dầu vào, đến khi chảo bắt đầu nóng, chúng ta hãy đặt những cuộn thịt lên trên. Do đã sơ chế kỹ lưỡng nên bạn chỉ cần áp chảo cho đến khi thịt chuyển sang màu vàng. Khi đã ngả màu vàng đều thịt. Hãy rắc một tí muối và tiêu lên để tăng thêm phần gia vị. Và cuối cùng là thưởng thức thôi 

Chế biến bò Mỹ thành lẩu bò 

Trời mưa đến, tiết trời se lạnh, cùng những người thân, bạn bè, đồng nghiệp quây quần bên nồi lẩu bò thì còn gì là bằng nữa.

Nguyên liệu trước khi nấu: 

– Nguyên liệu cho một nồi lẩu bò sẽ rất đa dạng. Bạn có thể chuẩn bị nhiều loại rau tùy loại. 

– Với thịt hãy lựa chọn phần thịt ba chỉ, bắp bò, thịt nạc vai, … 

Cách làm: 

Sơ chế kỹ rau củ và thịt thông qua việc rửa sạch với nước sôi. Các bạn có thể trần qua một lần nhanh. 

Sau đó hãy bắt nồi nước sôi, và đun nước lẩu. Nước lẩu sẽ tùy nước dùng bạn muốn sử dụng. Có thể là nước lẩu thái, hoặc nước lẩu nấm, … Sau khi nước lẩu đã sôi, nêm nếm cho vừa vị và bắt đầu cho từng nguyên liệu vào. Chúng ta sẽ cho theo thứ tự là những loại rau nào chín lâu sẽ cho vào nồi trước và sau đó cho bò vào sau. 

Đây chính là một gợi ý tuyệt vời nếu bạn không biết nên nấu gì với bò Mỹ.

Bò Mỹ nướng

Nếu bạn không biết cách chế biến bò Mỹ ngon. Vậy thì hãy nướng. Nướng thịt bò trên vỉ nướng nhâm nhi cùng các chiến hữu, hay cùng gia đình ở sân sau vườn. Là một cảm giác gì đó mà mọi người đều nên phải trải qua. 

Về khâu chuẩn bị và cách làm cũng sẽ không quá nhiều công đoạn. Bạn có thể lựa chọn thịt ba chỉ bò, bắp bò, … để tẩm ướp gia vị. Có vô số cách ướp khác nhau, bạn có thể tự chuẩn bị những loại sốt Homemade (nhà làm) hoặc sốt mua sẵn như sốt BBQ, sốt chua ngọt, … Nhưng trước khi tẩm ướp thịt lên sốt hãy làm sạch thịt để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhé! 

Khi đã tẩm ướp xong, hãy để thịt thấm từ 30 – 60 phút. Thịt càng có thời gian thấm lâu thì khi nướng bạn sẽ cảm nhận được mùi vị rõ hơn khi thưởng thức. Và sau đó là nướng thôi. Khi ăn bạn có thể ăn kèm với các loại rau khác nhau.  

Cơm chiên kim chi bò Mỹ

Nếu bạn là một người thèm cơm và đặc biệt là rất thích ẩm thực Hàn Quốc. Thì chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua cơm chiên kim chi bò Mỹ

Về cách chế biến cũng không hề khó, nếu bạn yêu thích sự đơn giản thì hãy rang cơm với trứng rồi để ra riêng, và sau đó xào bò. Khi xào bò bạn có thể nêm thêm muối, tiêu, nước tương, … sao cho vừa vị. Và sau khi hoàn tất bạn có thể bỏ tất cả vào tô và trộn lên để thưởng thức. Nếu bạn muốn sự cầu kỳ trong món ăn, bạn có thể cắt mỏng thịt bò và ướp thịt với loại sốt bạn muốn. Sau khi tiến hành xào bò bạn có thể cho cơm vào lại để xào thêm một lần. Để cơm chiên có thêm độ giòn và cho kim chi vào chung. Chắc chắn bạn sẽ nghiện món ăn này đấy.

Nên mua nguyên liệu chế biến bò Mỹ ở đâu ?

Nếu bạn đang lựa chọn một nơi để có thể mua thịt bò Mỹ vừa tươi, vừa thơm ngon để chế biến những món ăn ngon cho gia đình, thì hãy ghé ngay Khải San Food. Tại Khải San Food, tất cả các thực phẩm đều tươi ngon, mang đến những trải nghiệm tốt nhất cho người dùng. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng khi mua bò Mỹ tại đây. Ngoài ra để có thể đáp ứng được tối đa nhu cầu mua sắm của bạn, chúng tôi sẽ đưa ra nhiều chính sách đặt hàng Online, giao hàng tận nhà,…Với mức giá vô cùng hợp lý. Và đừng quên, bạn có thể ghé cửa hàng 1 trong các chi nhánh của Khải San để thả ga mua sắm nhé!

CN Boulevard – Quận 7: 0967.59.93.48 (S41 Tầng 1+2, Block A1 Q7 Boulevard, Đường 15B Nối Dài, Phường Phú Mỹ, Quận 7, TP.HCM)

Tạm kết

Trên đây là tổng hợp một số chia sẻ để mọi người có thể chế biến bò Mỹ thành những món ăn ngon. Hãy tiếp tục FOLLOW Khải San Food, để các bạn cập nhật thêm nhiều thông tin mới nhé!