Bánh quy socola chip với những hạt socola nhỏ bao bọc xung quanh hứa hẹn sẽ trở thành món ăn vặt “bùng nổ” ở những bữa tiệc nhỏ, buổi trà chiều giữa chúng ta cùng người thân bạn bè. Chỉ cần biến tấu nhỏ từ chiếc bánh quy bơ truyền thống hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà. Tại sao bạn không lăn ngay vào bếp cùng Khải San Food và làm món bánh quy socola chip thơm ngon tại nhà ngay nàoooo. À đừng quên theo dõi đến cuối bài viết để xem thêm địa chỉ mua bánh quy socola Cosy chất lượng nữa nhé.
Thành phần cần chuẩn bị để làm bánh quy socola chip
Bột mì đa dụng | 300g |
Đường bột | 150g |
Muối tinh | 1g |
Bột ca cao nguyên chất | 10g |
Bơ lạt | 185 gram (bơ động vật) |
Trứng gà tươi | 2 quả |
Socola chip | 100g |
Dụng cụ | Trộn lớn, phới lồng, spatula |
Tô, lò nướng hoặc nồi chiên không dầu … |
Các bước làm làm bánh quy socola chip thơm ngon
Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu để làm bánh quy socola
Trước tiên, bạn cần cho toàn bộ các nguyên liệu cần thiết. Bao gồm như bột mì, đường bột, muối và baking soda vào chung với nhau rồi lọc qua rây để bột mịn. Tiếp đến, cũng dùng rây để lọc thêm bột ca cao và dùng thìa trộn đều hỗn hợp bột lại với nhau. Sau đó, bạn cho bơ lạt vào tô lớn rồi dùng muỗng để tán nhuyễn bơ. Thêm vào bơ 2 lòng đỏ trứng gà, vani và trộn đều hỗn hợp lần nữa.
Bước 2: Trộn bột
Phân bột thành nhiều phần và thêm từng phần bột vào hỗn hợp bơ và trứng cho đến khi sử dụng hết bột. Dùng thìa trộn đều sau mỗi lần thêm bột. Dùng tay nhào bột thành khối bột mịn. Lưu ý không để dính tay cũng không để quá khô nhé. Sau khi nhào bột xong, bạn cho chocolate chip vào tô. Đừng quên trộn đều tay để chocolate chip hòa vào bột.
Xem thêm: Mua Bánh Kẹo Giá Sỉ Ở TpHcm Uy Tín Nhất?
Bước 3: Tạo hình bánh quy socola tuỳ theo sở thích
Ở công đoạn này, tuỳ theo sở thích của bản thân mà bạn có thể nắn bột thành những viên tròn có kích thước khác nhau. Sau đó, để làm cho bánh dẹp xuống thì bạn nên dùng ngón tay ép nhẹ là được. Tiếp đến, đừng quên rắc thêm ít socola chip lên những bề mặt bánh có ít socola nữa nè.
Bước 4: Tiến hành nướng bánh
Đặt lò ở 180°C để ổn định nhiệt độ. Cho khay nướng vào giữa lò và nướng ở nhiệt độ 180°C trong 15 phút.
Bước 5: Thành phẩm
Tadaaa vậy là đã hoàn thành xong các bước làm bánh socola chip siêu thơm ngon, siêu đơn giàn tại nhà rồi đúng không nào.
Thưởng thức bánh quy socola chip do chính tay mình làm thôi nàooo
Bánh quy socola chip sau khi nướng xong sẽ mềm. Tuy nhiên lúc bắt đầu nguội dần độ giòn và thơm sẽ dần tăng lên. Do đó, bạn không nên di chuyển cho đến khi bánh nguội hoàn toàn nhé. Màu vàng nâu đẹp mắt, mùi bơ thơm ngậy. Khi cắn vào có vị socola vui vui. Độ ngọt cân bằng giữa độ đắng nhẹ của socola, thơm béo của bơ. Hứa hẹn bánh quy socola chip đúng chuẩn gợi ý cho những buổi nói chuyện thân mật cùng người thân bạn bè.
Lưu ý để bánh quy socola chip ngon chuẩn vị hơn
- Cho từ từ bột mì vào hỗn hợp bơ. Để bột không bị quá khô hoặc quá nhão.
- Thêm bột cacao giúp bánh thơm hơn.
- Chocolate chip cookies có thể tùy chỉnh theo khẩu vị mỗi người bằng cách tăng giảm lượng đường bột trong công thức bạn nhé.
- Bánh bông xốp sau khi nướng. Để bánh nguội tự nhiên bánh sẽ giòn và xốp hơn.
- Hãy để bánh nguội hoàn toàn rồi mới di chuyển bánh.
- Để bánh quy socola được giòn lâu hơn, hãy bảo quản chúng trong hộp kín nhé.
Với các bước làm bánh quy socola chip như trên Khải San đã chia sẻ. Đây là món bánh hoàn toàn dễ thực hiện tại nhà đúng không nào. Để dành tặng những người thân yêu, bạn bè những chiếc bánh quy. Bạn đọc hãy tranh thủ chút thời gian cuối tuần để lăn vào bếp vừa bắt tay làm vừa thư giản đầu óc cùng chút nhạc chill ngay nhéee.
Nếu bạn quá bận rộn với công việc để làm những chiếc bánh quy sô cô la chip vào cuối tuần. Hãy thử ngay những chiếc bánh quy giòn, thơm ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể – bánh quy Socola chip Cosy nhé. Bánh quy socola chip của Cosy giúp kích thích vị giác với yến mạch; cùng với đó là sô cô la tạo nên hương vị thơm ngon khi thưởng thức. Bánh Quy Cosy là thương hiệu hàng đầu Việt Nam chuyên sản xuất các loại bánh kẹo chất lượng nhất nhì hiện nay.
Một số thông tin về thương hiệu Cosy
Thương hiệu Cosy là một trong những brand nổi tiếng nhất của Công ty Mondelez Kinh Đô. Thương hiệu lâu đời được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng. Chất lượng cao, chủng loại sản phẩm đa dạng. Bánh quy Socola Cosy nói riêng và tất cả các sản phẩm bánh quy đến từ thương hiệu này; đều khá hợp khẩu vị người Việt và giá cả phải chăng. Thế nên, các sản phẩm này đều chiếm lĩnh thị trường nước ta một cách mạnh mẽ.
Thành phần dinh dưỡng có trong bánh Cosy
Bánh quy socola được xem là nguồn cung cấp năng lượng, protein, chất xơ, đường và carbohydrate cần thiết cho cơ thể. Theo thông tin ghi trên bao bì sản phẩm, bánh Cosy cung cấp khoảng 482kcal cứ đối với 100g bánh.
Một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời của sản phẩm
- Nguồn cấp năng lượng hiệu quả
- Làm giảm cơn đói của bạn
- Cải thiện tâm trạng, tinh thần
- Bổ sung chất dinh dưỡng
- Điều hoà lượng đường
Cách bảo quản và lưu ý khi sử dụng bánh quy socola Cosy
Bánh quy Socola Cosy có vị ngọt rất dễ ăn, hầu hết người lớn trẻ em đều rất thích chọn thương hiệu Cosy vì loại bánh quy socola này. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý nếu để lâu ngoài không khí bánh sẽ rất nhanh mềm. Và mất đi độ giòn vốn có. Khi sử dụng, vui lòng đóng chặt miệng túi lại và lưu ý không làm bánh quá cứng. Bánh nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Không quá nóng và tránh ánh nắng trực tiếp.
Lưu ý: Không sử dụng bánh quy socola Cosy có dấu hiệu hư hỏng hoặc đã quá hạn sử dụng. Để tránh nguy hại cho sức khỏe.
Khải San Food – Người bạn đồng hành của mọi nhà
Khải San Food là một trong những địa chỉ uy tín cung cấp đa dạng các mặt hàng thực phẩm, bánh kẹo nói chung. Và những sản phẩm đến từ thương hiệu Cosy nói riêng. Đa dạng trong chủng loại, hương vị thơm ngon, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và thường xuyên có nhiều chương trình giảm giá, khuyến mãi. Khải San Food tự hào khi trở thành người bạn đồng hành của mọi gia đình hiện nay.