Bạn là một người yêu thích kim chi và muốn trổ tài nấu món này? Tuy nhiên, bạn lo lắng vì không biết cách chuẩn bị nguyên liệu và nêm nếm sao cho đúng chuẩn? Đừng lo, Khải San Food đã giải quyết vấn đề này bằng cách cung cấp gói gia vị Xốt Muối Kim Chi 250g hoàn chỉnh. Với sản phẩm này, bạn có thể chế biến món kim chi chỉ trong vài bước. Vậy mời bạn cùng tìm hiểu cách làm kim chi bằng gói gia vị cùng Khải San nhé!
Top 3 cách làm kim chi bằng gói gia vị siêu hấp dẫn
Kim chi là món ăn truyền thống của Hàn Quốc, đang ngày càng được yêu thích trên toàn thế giới. Món ăn này có hương vị thơm ngon, hấp dẫn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Kim chi cải thảo là loại kim chi phổ biến nhất. Nhưng thực tế lại có rất nhiều loại khác nhau như kim chi củ cải, kim chi dưa chuột,…
Và cụ thể cách làm các loại kim chi này như sau:
Cách làm kim chi cải thảo bằng gói gia vị siêu hấp dẫn
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để chuẩn bị nguyên liệu làm kim chi, bạn cần chuẩn bị sẵn:
- 1 gói gia vị muối Kim Chi hoàn chỉnh: 1 gói
- 500gr cải thảo
- 100gr cà rốt, củ cải và hẹ,
- Cùng với 200gr muối hạt to.
Cách làm kim chi cải thảo bằng gói gia vị siêu hấp dẫn
Để bắt đầu làm kim chi cải thảo, trước tiên bạn cần sơ chế nguyên liệu bằng cách rửa sạch cải thảo, chẻ đôi hoặc chẻ bốn và chà xát muối hạt lên phần thân bẹ trắng.
- Ướp cải trong khoảng 2 tiếng để cải mềm, sau đó rửa lại với nước nhiều lần để đỡ mặn.
- Bào sợi cà rốt và củ cải, thái hẹ khúc vừa ăn.
- Tiếp theo, trộn đều 1 bịch gia vị muối Kim Chi hoàn chỉnh với cải thảo và hỗn hợp cà rốt, củ cải và hẹ.
- Cho hỗn hợp kim chi vào hũ thủy tinh có nắp đậy và để lên men trong khoảng 5-6 tiếng ở nhiệt độ phòng.
- Sau khi kim chi đã lên men đủ thì bạn có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản.
- Lưu ý rằng bạn nên ướp gia vị cả mặt trong và mặt ngoài của lá cải thảo. Và thời gian lên men có thể thay đổi tùy theo nhiệt độ, cũng như khẩu vị cá nhân.
Cách làm kim chi củ cải trắng bằng gói gia vị siêu hấp dẫn
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gia vị muối Kim Chi hoàn chỉnh: 1 gói
- Củ cải trắng: 600gr
- Hẹ: 100gr
- Muối hạt to: 100gr
Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch củ cải trắng, gọt vỏ và cắt thành khối vuông vừa ăn.
- Trộn đều với muối hạt và ướp khoảng 2 tiếng. Sau đó rửa lại bằng nước nhiều lần để đỡ mặn.
- Thái hẹ thành khúc vừa ăn.
Cách làm kim chi củ cải trắng bằng gói gia vị siêu hấp dẫn
Trộn đều hỗn hợp củ cải trắng và hẹ với gia vị muối Kim Chi hoàn chỉnh.
Cho hỗn hợp vào hũ thủy tinh có nắp đậy, để lên men ở nhiệt độ phòng khoảng 5 – 6 tiếng. Thời gian lên men có thể thay đổi tùy theo nhiệt độ và khẩu vị cá nhân.
Sau khi kim chi đã lên men đủ, bạn có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản.
Kim chi cà pháo
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Kim chi cà pháo là món ăn đậm đà và giàu dinh dưỡng. Để chuẩn bị nguyên liệu cho món kim chi này, bạn sẽ cần một gói gia vị muối Kim Chi hoàn chỉnh, 500gr cà pháo, một củ riềng, và 200gr muối hạt to.
Cách làm kim chi cà pháo bằng gói gia vị siêu hấp dẫn
- Bước đầu tiên là sơ chế nguyên liệu. Hãy rửa sạch cà pháo và cắt thành từng miếng đôi hoặc bốn. Sau đó ngâm cà pháo trong nước muối loãng để tránh cho cà pháo bị đen. Tiếp theo, trộn cà pháo với muối hạt to và ướp trong khoảng hai tiếng. Sau đó, rửa cà pháo nhiều lần để giảm độ mặn.
- Củ riềng cũng cần được sơ chế bằng cách rửa sạch, gọt vỏ và thái sợi.
- Tiếp theo, trộn đều hỗn hợp cà pháo và riềng với gia vị muối Kim Chi hoàn chỉnh.
- Sau khi trộn đều, cho hỗn hợp kim chi cà pháo vào hũ thủy tinh có nắp đậy và để lên men trong khoảng 5-6 tiếng ở nhiệt độ phòng.
- Lưu ý rằng thời gian lên men có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiệt độ và khẩu vị cá nhân.
- Khi kim chi đã lên men đủ, bạn có thể cho nó vào tủ lạnh để bảo quản và thưởng thức sau đó.
Mua các gói gia vị kim chi hoàn chỉnh ở đâu?
Khải San Food tự hào chuyên bán các sản phẩm sốt gia vị muối kim chi hoàn chỉnh như:
- Nước Dùng Hoàn Chỉnh Barona – Lẩu Kim Chi 180G
- Xốt Muối Kim Chi 250g
- Barona Xốt Muối Kim Chi Hàn Quốc 180g
Chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách hàng sản phẩm chất lượng tốt nhất, được sản xuất và đóng gói đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Khải San Food luôn cung cấp các loại gia vị, dầu ăn, gạo, thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến sẵn để đáp ứng nhu cầu của quý khách hàng. Chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách hàng giá cả phù hợp và cạnh tranh nhất trên thị trường.
Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ mua sắm một cách tốt nhất nhé!
QUÀ TẾT 2022
Thực Phẩm Tươi Sống
Văn Phòng Phẩm
